[대전; 중구] 홍어 한마리(아구찜)

오랜만에 고향집에 내려온 날. 내가 초등학생 일 때부터 우리 가족의 단골집이 있다. 바로 '홍어 한 마리' 우리 가족들은 홍어보다는 주로 아귀찜을 먹으러 온다.  

 

<<홍어 한마리>>
위치: 대전 중구 대종로 111번 길 4
매일: 11:30 ~ 21:00

휴식시간: 15:00~ 16:30
주차: 따로없음, 갓길에 세워야 함

 

메뉴판은 단출하다. 아구불고기는 콩나물이 없다. 우리 가족은 아구 불고기를 좋아하므로 아구 불고기를 시켰다. 아귀찜은 콩나물이 들어있어 불고기보다 소스가 더 있고, 걸쭉하다. 

 

맵기 조절은 중간맛, 매웃맛으로 조절할 수 있는데 우리는 중간맛으로 주문했다. 중간맛은 거의 맵지 않아 매운걸 못 먹는 사람이라면 충분히 맛있게 먹을 수 있다.  생선살도 맛있지만, 쫄깃한 껍질 부분도 양념과 같이 먹으면 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있다. 

 

꼭 먹어야 하는 볶음밥. 조리가 되어서 나오는데 일반 볶음밥과 다르게 식감이 바삭바삭하다. 약간 누룽지 식감이다. 양념자체가 맛있어서 볶음밥 또한 맛있다. 

조금 늦은 점심시간에 방문했는데도 손님들이 어느 정도 차 있었다. 리모델링을 하지 않아 조금 오래된 식당이지만 맛이 좋아 자주 가는 곳이다.